A Montorio come avete potuto capire anche dalla chiacchierata con Andrea Albino dello scorso numero ci sono un’azienda Bio ed un Mulino per farine eccellenti e non solo.
Qui di seguito Antonio, fratello maggiore di Andrea, ci farà conoscere il mondo biologico e le materie prime che questa piccola azienda familiare produce e vende a Montorio, anche online, e come viene lavorato e smistato il prodotto finale e con quali macchinari.
Grazie ancora e buona visione.
Sito per acquisti
https://www.terredihosidius.it/
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